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Promovido pela Fishfire Ideas, evento reúne turma para cozinhar menu da chef que recebeu o título “ Top Chef” da revista Glamour este ano. Foto: Divulgação Para a 16ª edição do  Cooking Lessons , evento de gastronomia organizado pela agência de entretenimento Fishfire Ideas ( www.fishfire.com.br ),  Tássia Magalhães  ministra uma aula de gastronomia, onde vai ensinar os participantes receitas elaboradas pela chef.   O evento acontece no dia 04/11, às 20h, no Ateliê Caê (Rua Artur Frazão, 37). Eleita a “Top Chef” pela revista Glamour em 2015, Tássia preparou um menu especial para a ocasião. São apenas 10 vagas disponíveis e o valor para participar é de R $ 200 por pessoa. Os interessados devem se inscrever pelo e-mail  ideas@fishfire.com.br .  “Vamos começar com um gnocchi de batata com grana padano e pimenta do reino; depois vamos preparar o prato principal, que é um ravioli de legumes cremoso e limão siciliano. E, para finalizar, uma Mousse de coco e baba de moça”,  an

15ª edição do evento promovido pela Fishfire Ideas acontece no dia 06/10 e terá como tema os cortes de carne. Foto: Divulgação O  Rubaiyat  é a estrela da 15ª edição do  Cooking Lessons , evento de gastronomia organizado pela turma da FishFire Ideas ( www.fishfire.com.br ). O   chef executivo da rede, o espanhol Carlos Valentí, ministra aula para 20 pessoas, na unidade Faria Lima, no próximo dia 06/10 (terça-feira), às 20h30. Na ocasião, o especialista em cortes de carne irá ensinar técnicas para fazer um churrasco perfeito e procedimentos com três tipos de carnes. Os participantes vão aprender a preparar o  Steak Tartare  de filé mignon, que será a entrada do menu. Como prato principal, a casa oferece duas opções,  Tagliata de Picanha , feita em baixa temperatura, com pupunha; e o  Baby Beef  grelhado, que acompanha arroz biro-biro. Para finalizar, uma  Panqueca  recheada com doce de leite como sobremesa. Cerveja Budweiser, refrigerante e água ficam disponíveis para beber