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Foto: Divulgação Acontece hoje, às 19h30, o lançamento do livro "Gestão de Negócios em Estética", publicado pela Difusão Editora e pela editora Senac Rio. Os autores da obra farão um bate-papo sobre empreendedorismo e o mercado de trabalho no segmento com transmissão ao vivo. Para participar: - Acesse:  ambiente.newstream.com.br/ dashboard/public/difusao- editora - Realize o cadastro com nome, e-mail e senha; - Acesse novamente o link na hora do evento. Idealizado para profissionais da área estética, especialmente para quem deseja investir no próprio negócio, o livro reúne informações sobre plano de negócios, gestão comercial, legislação, questões trabalhistas e código de defesa do consumidor, além de arquitetura e design de interiores, sob o ponto de vista de grandes especialistas no setor. Como promoção especial de lançamento, a versão digital estará à venda com 50% de desconto até amanhã, dia 28/02, em portais como  Amazon , Livraria Cultura, Apple Store

Foto: Divulgação O setor de gastronomia no Brasil é um dos poucos que mesmo no período de crise continua aquecido e com a exigência do mercado de trabalho por profissionais capacitados, é preciso estar atento às oportunidades. E para atender essas demandas o Senac de Dourados oferece opções de cursos na área. Um deles é o  Bolos Artísticos Avançados,  com início dia 11 de abril e carga horária de 21 horas/aula. Aperfeiçoa os participantes nas técnicas necessárias para o preparo e confeitaria de bolos artísticos. O aluno vai aprender a preparar e confeitar bolos com criatividade, desde a montagem, a decoração e acabamentos, até chegar ao consumidor, utilizando matéria-prima de boa qualidade e respeitando as normas básicas de higiene e segurança alimentar. Para fazer o curso é preciso idade mínima de 18 anos, ensino fundamental incompleto (6º ano), ter participado do curso de Bolos Artísticos para Iniciantes ou ser profissional da área de confeitaria, com domínio no m

As novas tendências da culinária no mundo contemporâneo são abordadas O Senac vai realizar um talk show sobre gastronomia brasileira com os chefs de cozinha da instituição no dia 6 de agosto, das 9h às 15h, na Casa do Comércio. O evento "A Formação da Gastronomia Brasileira" é dirigido a profissionais, estudantes de gastronomia e ao público em geral. "Os participantes vão conhecer as influências das culturas europeia e africana na gastronomia brasileira, e as novas tendências da culinária no mundo contemporâneo", detalha Crystiane Matos, gerente de desenvolvimento pedagógico do restaurante-escola Senac Casa do Comércio. O talk show reunirá os chefs Jesus Almeida, Elmo Alves, Uelcimar Cerqueira e Edson Santana. A inscrição custa R$ 150 e deve ser feita nas unidades Senac da Casa do Comércio e Pelourinho - Salvador/BA, de segunda a sexta, das 9h às 16h30. A taxa dá direito a uma entrada no Festival Gastronômico da Culinária Brasileira, incluindo bufê, refri

Foto: Divulgação A receita para ser um bom profissional de gastronomia é simples: dedicação, conhecimento, aperfeiçoamento técnico e uma boa dose de atualização no currículo, constantemente. Pensando nisso, o Senac Ribeirão Preto oferece cursos rápidos durante o mês de julho. Reconhecido como o mês das  férias  e do descanso, o período também pode trazer informações inéditas, uma guinada na carreira ou até novas oportunidades profissionais. Formação básica em confeitaria; Cardápio de Inverno; Básico em vinhos; Maítre: Supervisão de salão; Formação básica em panificação e Cozinha Japonesa são algumas das qualificações oferecidas pela unidade. Todas têm início em 4 de julho. Segundo a Associação  Brasileira  de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor de alimentação fora de casa tem expansão anual em torno de 10% e gera cerca de 450 mil novas oportunidades de emprego por ano. Em Ribeirão Preto e região, oportunidades não faltam para quem quer ingressar no segmento: festivais ga