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Francal Feiras e BHB Festival anunciam aliança para ampliar negócios no setor de alimentos

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Ecossistema de informação e inovação para o mercado de alimentos, bebidas e suplementos passa a fazer parte dos maiores eventos de produtos orgânicos e naturais da América Latina, a BIO BRAZIL FAIR | BIOFACH AMÉRICA LATINA e a NATURALTECH   Edição 2023 da Bio Brazil Fair (Foto: Divulgação) No calendário de ações estratégicas da Francal Feiras para 2024, uma nova parceria chega para ampliar a colaboração na indústria de alimentos, a fim de incentivar o crescimento do setor, proporcionar maior acesso aos produtos e promover a oportunidade de negócios. A partir de 22 de abril, a Francal Feiras e a Equilibrium, juntas, tornam-se sócias do BHB Festival, um ecossistema especializado no mercado de alimentos, bebidas e suplementos . O acordo ocorre na prática, a partir da edição dos eventos BHB Festival (e todas as suas atividades) que será realizado em outubro de 2024, nos dias 2 e 3, no Expo Center Norte, Salas Cantareira, São Paulo.   O hub de soluções voltado para os negócios

GASTRONOMIA: Vinícola De Martino é destaque em jantar harmonizado em Blumenau

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Evento ocorre no dia 12 de novembro no Senac Restaurante Escola e é promovido pela Decanter. Foto: Divulgação Eisbeinkruste mit Senfossose, ou seja, torresmo de joelho de porco com molho de mostarda, acompanhado do vinho Cinsault Viejas Tinajas 2013, é uma das opções de pratos que poderão ser apreciados durante o jantar harmonizado que a Decanter promove com a vinícola chilena De Martino, no dia 12 de novembro, no Senac Restaurante Escola. O diretor de exportação da vinícola, Cristian Castro, estará presente e compartilhará experiências com os participantes. O menu foi elaborado pelo chef alemão Heiko Grabolle e contará com harmonização do vinho Alto de Piedras Carmenère S.V 2011 com o escondidinho de linguiça Blumenau de entrada. Para o primeiro prato o chef selecionou Filé Mignon ao molho de cogumelos e mini-spätzle, harmonizado com Lás Águilas Cabernet Sauvignon 2011, e para o segundo prato principal o vinho escolhido é o Los toros S.V Syrah 2011, para acompanhar a co

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